酒店小姐坐檯演變史
酒店小姐

一篇詳細介紹酒店小姐坐檯模式進化史

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酒店小姐近代史

酒店小姐工作內容從50年代茶室、酒家、舞廳、理容KTV一直演化到現在的酒店,下面就來大概說一下這個酒店小姐近代史。

茶室

戰後初期約50年代左右最先以侍女坐陪形式營業場所為茶室,台語稱為「茶店仔」,坐檯小姐收入都是靠拿小費,茶室大多僅提供茶、瓜子、花生等…因當時茶室特許年費過高,而逐漸沒落,現今仍有茶室經營,但坐檯小姐皆為年齡較長約50-60歲左右在服務。花蓮市海倫茶室是目前花蓮縣碩果僅存有牌照的茶室,位於花蓮縣花蓮市信義街21巷4號,東山安樂園負責人郭忠輝難忘往昔茶室文化,買下海倫後,就讓平均60歲的一群女員工繼續坐檯營生。
花蓮海倫茶室

酒家

坐檯小姐於60年代左右轉型為酒家坐檯型式經營,客人身旁有女坐陪圍坐在大圓桌,唱著歌,飲用著酒店提供的酒類與俗稱的酒家菜,消費卻是茶室的二至三倍。黑美人大酒家是台北最具代表性的酒店,位於臺北市臺北市延平