鎖台（也常寫作「鎖檯」）是酒店公檯制度中常見的說法。公檯店的公關通常會依店內制度，在一定時間後更換包廂；如果客人希望目前這位公關繼續留下來，就可能需要依店家規定「鎖台」，延長她留在同一包廂服務的時間。
不同酒店的制度、時間與計價方式都可能不同，因此鎖台並沒有全台統一的固定價格。
鎖台意思是什麼？
簡單來說，鎖台就是「原本到了要換公關的時間，但客人希望目前這位公關繼續留下」。
這種說法主要會出現在採公檯制度的酒店。因為公檯公關需要依店內規則輪換包廂，所以當客人特別想留下某位公關時，才會產生鎖台的需求。
酒店鎖台通常在什麼情況使用？
常見情況是客人與目前坐檯的公關互動不錯，希望她不要在下一輪換檯時離開，因此向店家詢問是否可以鎖台。
鎖台並不代表把公關「包下一整晚」，實際能延長多久，仍要看各店的制度。
鎖台費用怎麼算？
鎖台沒有統一行情。部分店家會依購買的檯數或延長時間計算，也可能有自己的最低時間或計價規則。
因此如果是準備到店消費，應以該店當下公布或現場告知的規則為準，不建議直接拿其他酒店的價格套用。
鎖台和點檯有什麼不同？
兩個詞都和指定公關有關，但使用情境不完全相同。一般來說，「點檯」比較偏向客人指定想要哪位公關坐檯；「鎖台」則是在公關已經坐檯後，希望她到了原本應換檯的時間仍繼續留下。
不同店家的用語與制度可能略有差異，實際仍以店家規則為準。
鎖台重點整理
看到「鎖台」或「鎖檯」，可以先理解成：客人希望目前的公關繼續留在同一桌，因此依店家制度延長坐檯時間。
如果還不熟悉公檯制度，可以接著了解「公檯店是什麼」以及其他酒店常用術語。