酒店知識 (61)

酒店小姐知識+

提供大量酒店小姐工作須知,及酒店兼差注意事項說明,如果對酒店工作方面有疑問歡迎留言詢問。

酒店完整史

 

酒店的歷史可追溯到20年前那個台灣經濟起飛的年代,早期的酒店少爺每天的小費甚至比酒店公關還多,讓許多公關看了都眼紅,當時的酒客的消費模式可以說是用撒錢在買快樂一點也不為過,但隨著經濟逐漸下滑的關係,酒客不再像從前那麼願意給少爺小費,而酒店業者也意識到酒店重要的資產是公關而不是少爺,所以開始對少爺的收入做了調整,從私跳小費到公跳小費,而酒店公關的薪水也從走節數新增了每日保障薪水。也將酒店種類細分為3大模式「便服酒店、禮服酒店、制服酒店」。

酒店經紀的產生

近10年酒店經紀公司如雨後春筍般的開,因為酒店業的型態細分為3,這三種的公關素質要求也大不相同,傳統的酒店業者多數還是以登報或是上網刊登廣告的方式徵公關,而公關的素質良莠不齊,並不能完全符合酒店型態的需求,於是將徵才部門以外包的方式委外請酒店經紀公司負責,酒店經紀公司可以面試各式各樣的公關,並且依照他們的屬性分配到適合他們的酒店工作,於是各大、小知名酒店都找酒店經紀配合,以達到最大效益。

酒店出場

早期酒店的公關都一定要能夠陪出場,因為當時的選擇性少,且沒有酒店經紀的協助,所以都必須為了賺錢而不得不配合酒店公司制度。但現今有了酒店經紀公司的關係,公關們都可以自行選擇是否要出場,如遇店家故意刁難都可經由經紀人出面協調,可避免許多小姐不希望的事發生。

酒店幹部

以前酒店只有行政與業幹,現在酒店更細分了許多部門,如:「公關開發部、業績開發、教育部門」讓每位幹部都能清楚明白自已的職務為何,且更有效的完成酒店老闆交辦各項事務。

酒店工作完整介紹

 

酒店工作是大多數人都感到陌生的工作,因為以前酒店相關資訊並不透明,許多人對於酒店都是一知半解。現在酒店經紀Gino就來告訴大家酒店是怎樣的一個生態體系,並且各個職務在其中是如何運作的,讓妳可以更加瞭解這一個妳從不曾接觸過的領域。

酒店工作職務介紹

酒店環境內所產生的職務共分成6個職務,而這6個職務分別負責各自已責任區域,職務名稱如下:酒店公關、少爺(服務生)、會計、酒店行政幹部、業績幹部、酒店經紀。酒店公關負責的工作是在包廂內服務客人,做一些基本的娛樂、互動、桌面環境清潔的服務,基本上除了要陪客人互動外更像是個貼身的服務生,必須在客人抽煙時幫點煙,酒沒時幫倒酒。當然有時候客人喜歡妳還會買妳出場,妳可以選擇去或是不去;酒店少爺又稱為服務生(員),其工作又分為泊車:在客人到店消費時協助客人停車,客離前將客人的車開到門口等客人。領檯服務生是負責在客人進酒店大廳時引領客人到包廂,並詢問客人消費各項細節。現場服務生:就是負責全場環境清潔維護與送酒水等服務進包廂。會計:負責計算客人帳號與公關小姐薪資。酒店現場行政幹部:負責教育公關及跟各業績幹部、酒店經紀協調一切事務。酒店經紀:負責開發公關,安排公關到適合的酒店、教育公關。

酒店工作有年齡限制嗎

有年齡限制的只有公關,但只要外貌保持後宜看起來年輕都是可以上班的。

台北酒店工作

酒店經紀工作介紹

 

酒店經紀負責的工作涵蓋很廣,舉凡要:「開發公關、開發優良酒店、面試公關、安排工作地點、公關勤前教育等…多項業務」並非外界看來如此輕鬆與簡單。一般要從事這份工作的人必須要對酒店有相當程度的瞭解,現在網路上有很多人稱網路經紀,其實他們都只瞭解如何開發,但並不懂酒店流程與相關制度,如果遇到這類的經紀人妳可能跟他說一些酒店術語他都聽不懂,更不要奢望他能幫他處理工作上的什麼事了。所以選擇一個有酒店經驗的人是十分重要的。

從事酒店經紀有什麼限制嗎

有許多人來找我們應徵酒店經紀,其中有不少都是抱著工作輕鬆、好玩且可以跟很多漂亮女生在一起,工作感覺起來很快樂。但要應徵這份工作的人必須對這工作有熱忱,否則很容易迷失在這個環境裡,而且一但沒學到東西一晃幾年過去後,會發現自已這幾年可能幾乎完全空白,在外面一般的正常工作裡也難再找到可以銜接這個職業的工作。要做酒店經紀沒有太大的限制,主要是你面試的經紀公司他需求的是怎樣的人才,分別有開發、教育這2大區塊,所以你必須自身要有這2樣其中一樣技能,不然一般是不會支薪,而是靠介紹公關上班抽成。

酒店經紀如何找小姐

找小姐的方式大方面來說可分為3種,「網路開發」、「街頭開發」、「朋友介紹」。如果你沒有網路相關知識,朋友也不給力的話,就只先請廣告設計公司幫你設計一個讓人一看眼睛就為之一亮的名片,拿著它到各大捷運站或是年輕人潮多的聚集地發名片,當自已是業務員向大家介紹你的產品。

台北酒店經紀

禮服酒店詳細介紹

禮服酒店顧名思義就是店內酒店公關都是穿著公司規定的禮服上班,禮服類型可以是長禮服、短禮服,主要還是以店內制度為主。

禮服店工作內容

禮服店型態的酒店工作內容很單純,只需要在包廂內陪同客人做一些基本的互動、娛樂、清潔服務即可。

禮服店服裝規範

有些酒店會要求只能穿短禮服或長禮服以及依照每天不同長、短禮服混穿。有些酒店會希望包廂內看起來顏色較繽紛,會要求公關禁止穿著黑色系禮服。

服裝樣式

  • 禮服酒店工作
    有些店家禁黑色系
  • 台北酒店兼差
    禮服樣式
  • 桃園禮服酒店
    禮服店樣式

酒店工作千萬不要變身

酒店工作最常遇到的就是公關們喝醉就在客人或幹部面前大變身,酒醉前本來氣質美女,酒醉後直接包廂掃桌或是大吼大叫,這些舉都不單會引來同事、客人間的反感,如嚴重影響客戶消費心情,有時客人會直接連單都不買就走人,要店家幹部自行向公關求償,所以酒醉報掛睡就好了,千萬不要大變身。酒店工作喝醉不要變身

酒店工作兼職

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