酒店知識 (55)

酒店小姐知識+

提供大量酒店小姐工作須知,及酒店兼差注意事項說明,如果對酒店工作方面有疑問歡迎留言詢問。

酒店出場注意事項

酒店出場是每個到酒店上班一定會遇到的事,純出場的話一般都是去一些公共場合,如果客人要求妳陪他到住家或是汽車旅館、私人場所的話請一定要拒絕,並立即向酒店經紀回報。不要擔心會得罪客人,因為會這樣要求的客人基本上心懷不軌,所以也不必害怕拒絕客人的要求會失去這位客人,一定要記住安全是最重要的事。

酒店上班安全第一

酒店經紀教妳不被切檯的方法

酒店經紀威力來告訴各位如何才能不被酒客或幹部優先切檯的方法,許多人在坐檯的時候都有過經驗就是,明明包廂還有那麼多小姐,為什麼會優先選我切檯(卡檯)?其實道理很簡單,就是妳讓酒客或幹部覺得妳沒有在包廂留下來的價值。其實要如何在包廂內讓他們感受到有價值期實很簡單,讓酒店經紀威力告訴妳要怎麼做。

酒店經紀教妳展現包廂價值

在包廂內坐檯,有時候3個客人坐10個公關,妳根本沒有機會坐到酒客旁邊,所以有很多時候妳可能是一個人坐在包廂角落發呆做自已的事,基本上幹部不在包廂內妳要發呆幹麼只要酒客不介意都沒關係,但切記!只要幹部一進包廂,妳就一定要像被電到一樣,馬上主動找酒客玩遊戲、情歌對唱、敬酒…不論妳要做什麼互動都好,至少妳要讓幹部看到妳至少有為酒客提供服務,千萬不要幹部進包廂妳依然一個人做自已的事,這個時候幹部不切妳檯出包廂,他自已可能都會覺得對不起酒客。無論如何都要讓人知道妳有留下來的價值。

桃園酒店兼職

到酒店工作心術不正的最容易被騙

 

酒店工作必須要保持良好的心態,在酒店裡不論是酒客或是公關會被騙的人大多數都是因為心術不正的,酒店客人;聽說小姐好騙,想要玩免錢的,結果被騙的是客人自已。酒店公關;聽說客人有錢就一直主動貼上去,結果客人是真的很有錢,但是客人喜歡的不是妳,而妳一直倒貼的結果就是被客人佔了免錢的便宜。

酒店工作越貪心的人失去的越多

其實不管是在酒店工作還是其它行業都一樣,會被騙的人都是因為貪念讓人能用利益勾引你,不論妳想得到什麼東西都一定要循正常的方式取得,千萬不要因為貪小便宜而失去更多。如果在酒店上班遇到任何問題都可以找妳的酒店經紀商量,或許幫不了妳什麼忙,但可以給予妳一些建議。

桃園酒店工作

酒店完整史

 

酒店的歷史可追溯到20年前那個台灣經濟起飛的年代,早期的酒店少爺每天的小費甚至比酒店公關還多,讓許多公關看了都眼紅,當時的酒客的消費模式可以說是用撒錢在買快樂一點也不為過,但隨著經濟逐漸下滑的關係,酒客不再像從前那麼願意給少爺小費,而酒店業者也意識到酒店重要的資產是公關而不是少爺,所以開始對少爺的收入做了調整,從私跳小費到公跳小費,而酒店公關的薪水也從走節數新增了每日保障薪水。也將酒店種類細分為3大模式「便服酒店、禮服酒店、制服酒店」。

酒店經紀的產生

近10年酒店經紀公司如雨後春筍般的開,因為酒店業的型態細分為3,這三種的公關素質要求也大不相同,傳統的酒店業者多數還是以登報或是上網刊登廣告的方式徵公關,而公關的素質良莠不齊,並不能完全符合酒店型態的需求,於是將徵才部門以外包的方式委外請酒店經紀公司負責,酒店經紀公司可以面試各式各樣的公關,並且依照他們的屬性分配到適合他們的酒店工作,於是各大、小知名酒店都找酒店經紀配合,以達到最大效益。

酒店出場

早期酒店的公關都一定要能夠陪出場,因為當時的選擇性少,且沒有酒店經紀的協助,所以都必須為了賺錢而不得不配合酒店公司制度。但現今有了酒店經紀公司的關係,公關們都可以自行選擇是否要出場,如遇店家故意刁難都可經由經紀人出面協調,可避免許多小姐不希望的事發生。

酒店幹部

以前酒店只有行政與業幹,現在酒店更細分了許多部門,如:「公關開發部、業績開發、教育部門」讓每位幹部都能清楚明白自已的職務為何,且更有效的完成酒店老闆交辦各項事務。

酒店工作完整介紹

 

酒店工作是大多數人都感到陌生的工作,因為以前酒店相關資訊並不透明,許多人對於酒店都是一知半解。現在酒店經紀Gino就來告訴大家酒店是怎樣的一個生態體系,並且各個職務在其中是如何運作的,讓妳可以更加瞭解這一個妳從不曾接觸過的領域。

酒店工作職務介紹

酒店環境內所產生的職務共分成6個職務,而這6個職務分別負責各自已責任區域,職務名稱如下:酒店公關、少爺(服務生)、會計、酒店行政幹部、業績幹部、酒店經紀。酒店公關負責的工作是在包廂內服務客人,做一些基本的娛樂、互動、桌面環境清潔的服務,基本上除了要陪客人互動外更像是個貼身的服務生,必須在客人抽煙時幫點煙,酒沒時幫倒酒。當然有時候客人喜歡妳還會買妳出場,妳可以選擇去或是不去;酒店少爺又稱為服務生(員),其工作又分為泊車:在客人到店消費時協助客人停車,客離前將客人的車開到門口等客人。領檯服務生是負責在客人進酒店大廳時引領客人到包廂,並詢問客人消費各項細節。現場服務生:就是負責全場環境清潔維護與送酒水等服務進包廂。會計:負責計算客人帳號與公關小姐薪資。酒店現場行政幹部:負責教育公關及跟各業績幹部、酒店經紀協調一切事務。酒店經紀:負責開發公關,安排公關到適合的酒店、教育公關。

酒店工作有年齡限制嗎

有年齡限制的只有公關,但只要外貌保持後宜看起來年輕都是可以上班的。

台北酒店工作

第 6 頁,共 7 頁